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基于改进遗传算法和多目标决策的货位优化策略

陈晓艳;张东洋;苏学斌;代钰贺;赵春东;

为了解决自动化立体仓库的随机库存在线动态货位分配问题,针对仓库货物出入库效率、货物分类存储的合理性和货架整体稳定性方面的需求,基于加权归一化处理多目标决策构建了货位分配优化数学模型.提出一种改进的二次优化遗传算法(quadratic optimization genetic algorithm,QOGA),并利用MATLAB软件进行仿真实现.仿真结果表明,该算法收敛速度大幅提高,出入库效率、货架稳定性明显提升,货物分类存储更加合理.由多目标决策结果验证了改进QOGA的先进性和有效性.

2020 年 04 期 v.35 ; 青海省科技厅重点研发与转化计划资助项目(2018-NK-C23)
[下载次数: 1,172 ] [被引频次: 33 ] [阅读次数: 26 ] HTML PDF 引用本文

芝麻蛋白-茶多酚食品胶复合凝胶的应用特性研究

王丽霞;伍京京;赵赛岩;张秀清;范梦晨;李格;

以芝麻饼粕为原料,碱溶酸沉法制备芝麻分离蛋白,加入0.1%茶多酚复合食品胶制备具有一定功能特性和凝胶性能的复合凝胶产品,并对其理化性质进行研究。通过对复合凝胶质构特性、持水能力、低场核磁、流变学特性及微观结构等方面的考察,研究加入不同比例(0.1%、0.3%和0.5%)的黄原胶、瓜尔胶、魔芋胶和卡拉胶对芝麻蛋白-茶多酚-食品胶复合凝胶特性的影响。结果表明:4种食品胶的添加可以改善复合凝胶的硬度、弹性、内聚性和胶黏性,提高持水能力。复合凝胶的流变学结果体现出较好的凝胶稳定性。凝胶的微观结构显示复合凝胶网络更加紧密,孔隙更小。茶多酚、食品胶的加入使复合凝胶的性能得到改善,为芝麻蛋白凝胶作为一种新型植物蛋白凝胶在食品工业上的应用提供理论基础。

2024 年 04 期 v.39 ; 企业横向项目(2020120021000595)
[下载次数: 1,171 ] [被引频次: 0 ] [阅读次数: 15 ] HTML PDF 引用本文

生物有机肥发酵菌剂的制备工艺优化

宋冠林;王安琪;路来风;张浩;李守辉;王昌禄;

利用复合功能菌发酵多元辅料研制出一种水分散性生物有机肥发酵菌剂.采用单因素和正交实验法进行优化,确定了复合功能菌发酵基质最佳质量比为麦麸∶稻糠∶豆粕=18∶7∶25,发酵条件为初始pH 7.0、培养温度30℃、培养时间7 d、接种量5%、含水率40%.在发酵前添加3%PEG6000和5%吐温80、烘干前添加5%多聚磷酸钠和5%(NH4)_2SO4时,较发酵后添加4种助剂,水分散性更好、酶活水平更高.利用5 L发酵罐放大制备生物有机肥发酵菌剂,其纤维素(CMC)酶的酶活力为1 247.3 U/g、中性蛋白酶的酶活力为216.5 U/g、α-淀粉酶的酶活力为21.9 U/g、H_2S去除率为58.7%、NH3去除率为63.1%、有效活菌数为7.86×10~9g-1、润湿时间为105.2 s、悬浮率为40.7%、分散次数为7.3次,水分散用量为0.99%,室温保存1个月,菌剂有效成分损失不显著.以豆粕堆肥评价该菌剂腐熟效果,使用该菌剂堆肥,腐熟更为彻底,各指标均符合农业行业标准《有机肥料》(NY/T 525—2021)技术指标要求.研制成的生物有机肥发酵菌剂符合且优于我国国家标准《农用微生物菌剂》(GB 20287—2006)中的要求,水分散性好、成品保存期长,可规模化处理固体废物制备生物有机肥,应用前景广阔.

2022 年 06 期 v.37 ; 国家自然科学基金面上项目(31972177)
[下载次数: 1,159 ] [被引频次: 11 ] [阅读次数: 21 ] HTML PDF 引用本文

杜仲叶多糖的提取工艺优化及理化特性

闫芝茜;丁素芸;刘会平;畅梦丽;石淑源;巩婷婷;

为了研究杜仲叶多糖的最佳提取工艺,采取单因素实验结合响应面实验进行分析,比较液料比、提取时间、提取次数及醇沉处理的乙醇体积分数对杜仲叶粗多糖得率的影响.通过测定杜仲叶多糖中的化学组成、利用高效液相色谱仪测定相对分子质量、扫描电子显微镜观察表面形态、圆二色谱仪测定三股螺旋结构对杜仲叶多糖的结构进行初步分析,采用热重分析仪和差示扫描量热仪对杜仲叶多糖的热稳定性进行研究.结果表明:当提取温度为100℃时,杜仲叶粗多糖的最佳提取工艺条件为液料比(m L∶g)20∶1、提取时间3 h、提取次数3次、醇沉处理的乙醇体积分数60%,此时杜仲叶粗多糖的得率为(4.79±0.26)%.纯化后杜仲叶多糖的总糖含量为(89.12±0.92)%,蛋白质含量为(2.03±0.16)%,糖醛酸含量为(9.45±0.35)%,其结构为光滑、卷曲的网状结构,表明该多糖是一种不含有三股螺旋结构、纯度较高的酸性多糖.杜仲叶多糖在200℃以下的环境中具有良好的热稳定性.

2023 年 02 期 v.38 ; 国家自然科学基金资助项目(31801568)
[下载次数: 1,148 ] [被引频次: 7 ] [阅读次数: 12 ] HTML PDF 引用本文

生命周期评价视角下的机电产品碳足迹分析模型研究

郑辉;王玎;方丽霞;

从机电产品碳足迹分布出发,基于全生命周期,建立产品碳足迹分析模型,确定产品系统边界,对生命周期各阶段的清单数据进行收集与分析,建立碳足迹计算模型,应用Gabi软件对产品碳足迹进行核算.通过建立敏感性分析模型,对影响产品碳足迹因素的敏感度进行分析计算,提取关键影响因素;提出层次分析与概率分布(AHP-probability distribution,AHP-PD)不确定性分析方法,判断和量化输入数据所产生的不确定性,优化数据收集方案,从而真实地反映全生命周期产品碳足迹分布,反馈指导后续低碳设计.最后以变压器为例,验证了该方法的可行性与有效性.

2017 年 06 期 v.32 ; 天津市轻工与食品工程机械装备集成设计与在线监控重点实验室资助项目;; 天津科技大学青年教师创新基金资助项目(2014CXLG17)
[下载次数: 1,140 ] [被引频次: 25 ] [阅读次数: 70 ] HTML PDF 引用本文

融合文本内容和标签的中文商品评论情感分类

张路;史艳翠;

为了解决目前基于深度学习的情感分析方法对语言知识和标签信息利用不足的问题,本文对基于深度学习的情感分析方法加以改进,提出一种融合文本特征和标签信息的中文文本情感分析方法。该方法首先对文本进行预处理,然后分别使用句法规则和深度学习方法提取文本的特征信息。在句法规则部分,通过构建句法规则提取文本中情感倾向更加明确的信息,并将其与标签描述信息进一步融合,突出情感信息;在深度学习部分,通过结合注意力机制和门控循环神经网络提取文本的高阶特征。最后,将上面两部分提取的特征信息进行融合并使用分类器对其进行分类,得到文本的情感倾向。实验结果表明,与传统情感分析方法相比,使用本文方法进行情感分析的效果更好。

2024 年 01 期 v.39 ; 天津市教委理工类基本科研业务费项目(2018KJ105); 天津市科技计划项目(22KPXMRC00210)
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共价有机框架及其复合材料在水处理中的应用

方国臻;党梦;田炎炎;胡雪莲;邓启良;

就共价有机框架(COFs)及其复合材料在有机和无机污染物吸附中的应用进行综述.COFs作为吸附剂的研究重点在于选择合适的构筑单元和制备功能化的COFs以用于吸附不同的污染物.COFs吸附污染物时,表现出吸附容量大、吸附速率快、稳定性强、重复性好等优点.此外,将COFs分别与离子液体(ILs)、纳米粒子或机械载体等材料复合可制备基于COFs的复合材料,从而赋予其操作性和机械性能,便于实际应用.最后,对COFs作为吸附剂在水处理领域的研究进行了展望.

2020 年 04 期 v.35 ; 国家自然科学基金资助项目(21375094);; 国家重点研发计划资助项目(2016YFD0401101)
[下载次数: 1,128 ] [被引频次: 10 ] [阅读次数: 26 ] HTML PDF 引用本文

食品流变学的应用及进展

卢晓江

本文综述了食品流变学在食品工业中的应用及其进展。同时简要介绍了食品流变学的基本理论。

1987 年 02 期 ;
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我国传统食醋生产过程中潜在危害因子的综述

郑宇;张强;刘静;郭志鹏;马建芳;宋佳;王敏;

食醋是人们日常生活中重要的调味品,具有悠久的历史.我国传统食醋主要由高粱、大米、糯米等富含淀粉质原料发酵而成.近年来,随着技术的进步,传统食醋在生产工艺等方面不断改善,产品质量安全水平不断提升,但传统食醋从原料到发酵生产过程仍存在一些潜在的安全问题.本文主要从真菌毒素、有害胺(氨)、致病微生物等方面综述了我国传统食醋领域存在的潜在危害因子,并分析了其产生途径,探讨了预防措施,有利于企业保障产品质量,促进传统食醋行业的健康发展.

2019 年 04 期 v.34 ; 国家自然科学基金资助项目(31671851,31471722);; 晋中市科技重点研发计划资助项目(Y182001)
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农村生活污水分散式处理的技术开发与应用

王昶;王洪亭;曾明;何迎春;

农村生活污水引起的污染问题是我国当前亟待解决的环境问题,而农村生活污水的特点决定了治理思路的特殊性.本文首先总结了我国农村生活污水的特点和污染现状,对比了国内外常用的几个主要技术的优缺点,结合本团队13年的理论探索和工程经验,首次提出了以净化槽为核心的农村生活污水归一模块化处理模式,将复杂的农村生活污水处理系统简单化,出水尽可能采用自流式,形成由水解槽、管网、新型净化槽和气泵构成的模块化系统,适合于广大农村的不同区域.目前研究团队在天津地区已经建立了众多成功的农村生活污水处理的示范工程,所有工程都能做到无人值守、稳定可靠、出水水质均达到了GB 18918—2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级B标准.这套农村生活污水治理的模式必将为我国农村环境保护事业提供坚实的技术保障.

2017 年 05 期 v.32 ; 天津市农委重大专项合作项目(201404140);; 天津市科委重大专项(14ZCDGNC00097)
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